千层饼: 早就在咖啡上看大家做各种各样的西点,终于减肥结束了,自己也试一把千层饼.

1.       准备材料: 饼皮, 牛肉末, 番茄酱, 奶酪, 奶油.

2.       把牛肉末炒熟,加如番茄酱做成酱汁待用(如果喜欢稠一点,可以加少许的淀粉)

3.       用小火把油加热后,煎一下饼皮(做好后证实,此方法做出来的比较硬,下一次准备先用水试着煮一下)

4.       然后就开始“盖高楼”的行动,一层饼,抹上奶油,加一层酱,再把奶酪撕碎后放在最上面(注意,最好把一部分露在外面).      本人放了有6层,在最上面一层再最后涂上一层酱和奶酪.

6.       放入微波炉,大火转15分钟就行了(两头的部分有点硬,中间还是不错的).

寿司

1.       用电饭锅把米饭弄熟后,趁热加入白醋,然后搅拌均匀,放凉待用.其他的配料是从超市买的. 

2.海苔平铺在竹帘上,把凉米饭均匀的涂抹在上面,然后根据个人喜好加入各种配料(我们家了三种颜色的菜,鳗鱼和蟹柳).

3.       摆放整齐后,开始卷,一定要卷紧一点,不要着急

4. 卷好后,就开始切了.刀要快,但是切的时候要小心,别一下切下去,要蹭着切才能保证形状的完好.

 5.       最后是摆盘.